Haçan, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir çorba çeşididir. Genellikle et suyu, tuzlu yoğurt ve un ile hazırlanan köfte parçalarından oluşur. İçine genellikle kırmızı biber, nane, tuz ve tereyağı eklenerek servis edilir. Haçan çorbası genellikle kış aylarında sıcak olarak tüketilir ve besleyici bir öğün alternatifi olabilir. Ayrıca sindirim sistemine de faydalı olduğuna inanılan haçan çorbası, Türk mutfak kültürünün önemli bir parçasıdır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page